Coğrafi İşaret

Gaziantep/Antep Ayvalı Ekşili Taraklık

Gaziantep/Antep Ayvalı Ekşili Taraklık

Gaziantep/Antep Ayvalı Ekşili Taraklık Mahreç İşareti Tescili

Koyun pirzolası, ayva, soğan, salça ve baharatlardan üretilen bir yemektir. Ayvanın mevsimi olan eylül-şubat aylarında yoğun olarak üretilir.

Üretim Süreci

Pirzolalar ızgarada mühürlenir, ardından tencerede soğan ve baharatlarla pişirilir; ayvalar yaklaşık 6-7 dakika sonra eklenir.

Coğrafi Kaynak Bilgisi

Gaziantep ili

Tescil Bilgisi

Mahreç işareti — Dosya No: C2021/000065, Başvuru: 10.02.2021, Tescil No: 1084, Tescil Tarihi: 18.04.2022, Durum: Tescilli

Etiketler

← Gaziantep Şirin Tarhanası

Gaziantep / Antep Bakla Tavası →

Ürün Bilgileri

  • KategoriYöresel Lezzetler
  • AB TesciliVar

Kategoriler

Benzer Ürünler

Size Nasıl Yardımcı Olabiliriz?

Sık sorulan sorulardan birini seçin
Merhaba! Gaziantep'in coğrafi işaretli ürünleri, lezzet rotaları, üreticileri ve etkinlikleri hakkında aşağıdaki sorulardan birini seçerek hızlıca bilgi alabilirsiniz.
Bu bir sık sorulan sorular asistanıdır. Başka bir konuda yardım için iletişim formunu kullanabilirsiniz.