Coğrafi İşaret

Gaziantep Şirin Tarhanası

Gaziantep Şirin Tarhanası

Gaziantep Şirin Tarhanası Mahreç İşareti Tescili

Üzüm suyu veya üzüm pekmezinin, çok ince çekilmiş pişmemiş sert buğday ile kaynatılmasıyla elde edilen ve kurutularak üretilen yoğun kıvamlı bir tatlıdır.

Üretim Süreci

Üzüm suyu veya üzüm pekmezi ile çiğ simit (pişmemiş sert buğday) kaynatılır, isteğe bağlı tarçın ve karanfil eklenir. Karışım tepsiye dökülerek kurutulur ve dilimlenerek son şekli verilir.

Coğrafi Kaynak Bilgisi

Gaziantep, Türkiye

Tescil Bilgisi

Mahreç işareti — Dosya No: C2020/436, Başvuru: 14.12.2020, Tescil No: 1078, Tescil Tarihi: 15.04.2022, Durum: Tescilli

Etiketler

← Gaziantep Omacı / Antep Omacı / Pisik Köftesi

Gaziantep/Antep Ayvalı Ekşili Taraklık →

Ürün Bilgileri

  • KategoriTatlılar
  • AB TesciliVar

Kategoriler

Benzer Ürünler

Size Nasıl Yardımcı Olabiliriz?

Sık sorulan sorulardan birini seçin
Merhaba! Gaziantep'in coğrafi işaretli ürünleri, lezzet rotaları, üreticileri ve etkinlikleri hakkında aşağıdaki sorulardan birini seçerek hızlıca bilgi alabilirsiniz.
Bu bir sık sorulan sorular asistanıdır. Başka bir konuda yardım için iletişim formunu kullanabilirsiniz.