Coğrafi İşaret

Gaziantep / Antep Bakla Tavası

Gaziantep / Antep Bakla Tavası

Gaziantep / Antep Bakla Tavası Mahreç İşareti Tescili

Bakla, et, soğan, sarımsak, yağ ve tuz içeren, salçalı veya yoğurtlu olmak üzere iki varyasyonda hazırlanan bir tava yemeğidir.

Üretim Süreci

Salçalı versiyonda et ve bakla kavrulup domates-biber salçası ile pişirilir. Yoğurtlu versiyonda et, bakla, nohut ile pişirildikten sonra süzme yoğurt karışımı eklenir.

Coğrafi Kaynak Bilgisi

Gaziantep ili

Tescil Bilgisi

Mahreç işareti — Dosya No: C2022/000140, Başvuru: 05.05.2022, Tescil No: 1336, Tescil Tarihi: 08.02.2023, Durum: Tescilli

Etiketler

← Gaziantep/Antep Ayvalı Ekşili Taraklık

Gaziantep Malhıtalı Aşı / Lapası →

Ürün Bilgileri

  • KategoriYöresel Lezzetler
  • AB TesciliVar

Kategoriler

Benzer Ürünler

Size Nasıl Yardımcı Olabiliriz?

Sık sorulan sorulardan birini seçin
Merhaba! Gaziantep'in coğrafi işaretli ürünleri, lezzet rotaları, üreticileri ve etkinlikleri hakkında aşağıdaki sorulardan birini seçerek hızlıca bilgi alabilirsiniz.
Bu bir sık sorulan sorular asistanıdır. Başka bir konuda yardım için iletişim formunu kullanabilirsiniz.