Coğrafi İşaret

Gaziantep / Antep Yarım Tava

Gaziantep / Antep Yarım Tava

Gaziantep / Antep Yarım Tava Mahreç İşareti Tescili

Erkek koyundan elde edilen et veya kıymanın tavada kavrulması ve üzerine közlenmiş domateslerin doğranmasıyla elde edilen sosun dökülmesi suretiyle üretilen tava yemeğidir.

Üretim Süreci

Domatesler közlenir, kabuğu soyulup ezilir. Kıyma veya koyun eti yağ ve tuzla kavrulur. Pişen etler közlenmiş domates üzerine yerleştirilir ve baharatlar eklenerek sıcak servis yapılır.

Coğrafi Kaynak Bilgisi

Gaziantep

Tescil Bilgisi

Mahreç işareti — Dosya No: C2021/000424, Başvuru: 12.10.2021, Tescil No: 1076, Tescil Tarihi: 13.04.2022, Durum: Tescilli

Etiketler

← Antep Haylan Kabağı Kurusu / Gaziantep Haylan Kabağı Kurusu

Antep Biber Salçası / Gaziantep Biber Salçası →

Ürün Bilgileri

  • KategoriYöresel Lezzetler
  • AB TesciliVar

Kategoriler

Benzer Ürünler

Size Nasıl Yardımcı Olabiliriz?

Sık sorulan sorulardan birini seçin
Merhaba! Gaziantep'in coğrafi işaretli ürünleri, lezzet rotaları, üreticileri ve etkinlikleri hakkında aşağıdaki sorulardan birini seçerek hızlıca bilgi alabilirsiniz.
Bu bir sık sorulan sorular asistanıdır. Başka bir konuda yardım için iletişim formunu kullanabilirsiniz.