Coğrafi İşaret

Gaziantep Acur-Biber Turşusu

Gaziantep Acur-Biber Turşusu

Gaziantep Acur-Biber Turşusu Mahreç İşareti Tescili

Acur, biber ve sarımsağın sirke ve limon tuzu ile hazırlanan karışımda fermente edilmesiyle üretilen turşudur. Koruyucu ve katkı maddeleri kullanılmamaktadır.

Üretim Süreci

Sarımsaklar soyulup, acur ve biberler yıkanarak kesilir. Malzemeler karıştırılıp 1-2 hafta serin yerde bekletilir.

Coğrafi Kaynak Bilgisi

Gaziantep

Tescil Bilgisi

Mahreç işareti — Dosya No: C2021/054, Başvuru: 04.02.2021, Tescil No: 1057, Tescil Tarihi: 31.03.2022, Durum: Tescilli

Etiketler

← Gaziantep Bülbül Yuvası

Antep Karası Kuru Üzümü →

Ürün Bilgileri

  • KategoriYöresel Lezzetler
  • AB TesciliVar

Kategoriler

Benzer Ürünler

Size Nasıl Yardımcı Olabiliriz?

Sık sorulan sorulardan birini seçin
Merhaba! Gaziantep'in coğrafi işaretli ürünleri, lezzet rotaları, üreticileri ve etkinlikleri hakkında aşağıdaki sorulardan birini seçerek hızlıca bilgi alabilirsiniz.
Bu bir sık sorulan sorular asistanıdır. Başka bir konuda yardım için iletişim formunu kullanabilirsiniz.