Coğrafi İşaret

Antep Karası Kuru Üzümü

Antep Karası Kuru Üzümü

Antep Karası Kuru Üzümü Mahreç İşareti Tescili

Gaziantep ilinde yetiştirilen Horoz Karası üzüm çeşidinden üretilen kuru üzümdür. Yassı, mat siyah renkte, koyu kahverengi meyve eti ile karakterizedir.

Üretim Süreci

Ocak-ekim arasında yapılan tarımsal işlemler, hasat, bandırma (potasa ve zeytinyağı çözeltisiyle yıkama), güneşte kurutma (7-10 gün), saplardan ayrılma ve ambalajlama aşamalarından oluşur.

Coğrafi Kaynak Bilgisi

Gaziantep ili, Türkiye

Tescil Bilgisi

Mahreç işareti — Dosya No: C2017/219, Başvuru: 05.12.2017, Tescil No: 1066, Tescil Tarihi: 07.04.2022, Durum: Tescilli

Etiketler

← Gaziantep Acur-Biber Turşusu

Antep Haylan Kabağı Kurusu / Gaziantep Haylan Kabağı Kurusu →

Ürün Bilgileri

  • KategoriYöresel Lezzetler
  • AB TesciliVar

Kategoriler

Benzer Ürünler

Size Nasıl Yardımcı Olabiliriz?

Sık sorulan sorulardan birini seçin
Merhaba! Gaziantep'in coğrafi işaretli ürünleri, lezzet rotaları, üreticileri ve etkinlikleri hakkında aşağıdaki sorulardan birini seçerek hızlıca bilgi alabilirsiniz.
Bu bir sık sorulan sorular asistanıdır. Başka bir konuda yardım için iletişim formunu kullanabilirsiniz.