Coğrafi İşaret

Antep Zahter Balı / Gaziantep Zahter Balı

Antep Zahter Balı / Gaziantep Zahter Balı

Antep Zahter Balı / Gaziantep Zahter Balı Menşe Adı Tescili

Monofloral bir bal türü olan bu ürün, Gaziantep ilinin dağlık bölgelerinde yetişen zahter bitkisinin yaygın olduğu bölgelerden elde edilir. Gaziantep'te 1900'lü yıllardan beri üretilmektedir.

Üretim Süreci

Ardıç, meşe ve çam ağacından yapılan kovanlar kullanılır. Sabit veya gezginci arıcılık yöntemleri uygulanır. Hasat 1-15 Temmuz arasında yapılır. Hasat sonrası süzme, ısıtma, dinlendirme, dolum ve ambalajlama işlemleri uygulanır.

Coğrafi Kaynak Bilgisi

Gaziantep ili

Tescil Bilgisi

Menşe Adı — Dosya No: C2021/000449, Başvuru: 28.10.2021, Tescil No: 1054, Tescil Tarihi: 24.03.2022, Durum: Tescilli

Etiketler

← Gaziantep/Antep Sebzeli Kebap

Gaziantep Muhammarası →

Ürün Bilgileri

  • KategoriYöresel Lezzetler
  • AB TesciliYok

Kategoriler

Benzer Ürünler

Size Nasıl Yardımcı Olabiliriz?

Sık sorulan sorulardan birini seçin
Merhaba! Gaziantep'in coğrafi işaretli ürünleri, lezzet rotaları, üreticileri ve etkinlikleri hakkında aşağıdaki sorulardan birini seçerek hızlıca bilgi alabilirsiniz.
Bu bir sık sorulan sorular asistanıdır. Başka bir konuda yardım için iletişim formunu kullanabilirsiniz.