Antep Fıstığı
Ürünün Anatomisi
Antep Fıstığı
Antep Fıstığı
Hikayesi
Gaziantep'te üretilen ve coğrafi işaret koruması altında olan meşhur fıstık türüdür.
Coğrafi Kaynağı
Gaziantep ili
İçindekiler / Adımlar
1. Antep Fıstığı → Uzun / Kırmızı / Halebi / Ohadi → Bahçe Tesisi 2. Uygun İklim & Toprak → Erkek Ağaçlarla Döllenme → Yetiştirme 3. Ağaç Bakımı → Su & Besin Yönetimi → Meyve Gelişimi 4. Meyve → Olgunlaşma → Çeşidine Uygun Meyve Özellikleri → Hasat 5. Hasat → Meyve Ayırma → Kalite Kontrolü → Sınıflandırma 6. Final → Antep Fıstığı → Taze / Kurutulmuş Tüketime Hazır
Yapılışı
7,2°C'nin altında 600-1050 saat arasında soğuklama gereksinimiyle gelişir. Yaz döneminde sıcak ve kuraklık isteyen bitki, derin kumlu-tınlı, kısmen kireçli topraklarda yetişir. Yıllık su tüketimi 750-800 mm arasındadır.
Tescil Bilgisi
Menşe adı — Dosya No: C1997/001, Başvuru: 18.09.1997, Tescil No: 27, Tescil Tarihi: 17.05.2000, Durum: Tescilli, Başvuru Yapan: Gaziantep Ticaret Odası
Gaziantep Ticaret Odası tarafından tescil ettirilmiştir.
Size Nasıl Yardımcı Olabiliriz?
Sık sorulan sorulardan birini seçin
Merhaba! Gaziantep'in coğrafi işaretli ürünleri, lezzet rotaları, üreticileri ve etkinlikleri hakkında aşağıdaki sorulardan birini seçerek hızlıca bilgi alabilirsiniz.
Bu bir sık sorulan sorular asistanıdır. Başka bir konuda yardım için iletişim formunu kullanabilirsiniz.