Nizip Mızar Havucu
Ürünün Anatomisi
Nizip Mızar Havucu
Nizip Mızar Havucu
Hikayesi
Gaziantep ili Nizip ilçesinin Uluyatır (Mızar) Mahallesinde yetiştirilen bir havuç çeşididir. İri yapıda, yüksek şeker oranı nedeniyle tatlı ve sarı renktedir.
Coğrafi Kaynağı
Gaziantep ili
İçindekiler / Adımlar
1. Nizip Mızar Havucu → Hasat Döneminden Seçim → Çiçeklenme → Tohumların Elde Edilmesi & Muhafazası 2. Tarla → Çiftlik Gübresi → Yabancı Ot Mücadelesi → Sulama → Taban Gübresi → Sıra Hazırlığı 3. Tohum → 15 Temmuz–15 Ağustos Ekimi → 25–30 cm Sıra Arası → Can Suyu → Çimlenme 4. Seyreltme → 25–30 cm Bitkiler Arası → 8–12 cm Sıra Üzeri → Düzenli Sulama → Kök Gelişimi 5. Hasat → 20 Aralık–20 Mart → Elle Söküm → Sapları Temizleme → Yıkama → Sınıflandırma 6. Final → 0–4 °C & %94–96 Nemde Muhafaza → 20 kg Kasa / Plastik Ambalaj → Pazara Sunum → Nizip Mızar Havucu
Yapılışı
Tohum ekimi temmuz ayının 15'inde başlayarak ağustos ayının 15'ine kadar yapılır. Hasat aralık ayının ortalarında başlanır ve mart ayının sonuna kadar devam eder.
Tescil Bilgisi
Mahreç işareti — Dosya No: C2021/000123, Başvuru: 19.03.2021, Tescil No: 1527, Tescil Tarihi: 24.01.2024, Durum: Tescilli, Tescil Ettiren : Nizip Ticaret Odası
Nizip Ticaret Odası tarafından tescil ettirilmiştir.
Size Nasıl Yardımcı Olabiliriz?
Sık sorulan sorulardan birini seçin
Merhaba! Gaziantep'in coğrafi işaretli ürünleri, lezzet rotaları, üreticileri ve etkinlikleri hakkında aşağıdaki sorulardan birini seçerek hızlıca bilgi alabilirsiniz.
Bu bir sık sorulan sorular asistanıdır. Başka bir konuda yardım için iletişim formunu kullanabilirsiniz.