Coğrafi İşaret

Gaziantep Pirinçli Böreği

Gaziantep Pirinçli Böreği

Gaziantep Pirinçli Böreği Mahreç İşareti Tescili

Yarım ay şeklinde, buğday unu hamurundan yapılan, koyun kıyması ve pirinç harçlı, sıvı yağda kızartılan ve sıcak servis edilen börektir. İsteğe bağlı olarak Antep fıstığı ve badem içi eklenebilir.

Üretim Süreci

Hamur ve iç harç (pirinç, koyun kıyması, soğan, baharat) hazırlanır. Hamur dinlendirilir, açılır, harç konup kapatılır ve sıvı yağda kızartılır.

Coğrafi Kaynak Bilgisi

Gaziantep ili

Tescil Bilgisi

Mahreç işareti — Dosya No: C2021/000469, Başvuru: 08.11.2021, Tescil No: 1545, Tescil Tarihi: 20.02.2024, Durum: Tescilli

Etiketler

← Nizip Mızar Havucu

Gaziantep Haylan Kabağı Reçeli →

Ürün Bilgileri

  • KategoriYöresel Lezzetler
  • AB TesciliVar

Kategoriler

Benzer Ürünler

Size Nasıl Yardımcı Olabiliriz?

Sık sorulan sorulardan birini seçin
Merhaba! Gaziantep'in coğrafi işaretli ürünleri, lezzet rotaları, üreticileri ve etkinlikleri hakkında aşağıdaki sorulardan birini seçerek hızlıca bilgi alabilirsiniz.
Bu bir sık sorulan sorular asistanıdır. Başka bir konuda yardım için iletişim formunu kullanabilirsiniz.