VIII. Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroAntep), Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında 10-11 Ekim 2026 tarihlerinde Gaziantep’te gerçekleştirilecek. “Deneyim Çağı: Gastronomi, Tarım, Turizm ve Misafirperverlik” temasıyla düzenlenecek festival kapsamında; gastronomi, tarım, turizm, kültürel miras, yerel üretim ve yeni nesil gastronomi deneyimleri farklı başlıklar altında ele alınacak. Festival programında “Coğrafi İşaretler Tarım, Üretim ve Gastronomi Arasında Nasıl Bir Bağ Kuruyor?” başlıklı panel ile coğrafi işaretlerin yerel üretimin korunması, tarımsal değer zincirinin güçlendirilmesi, gastronomi kültürünün sürdürülebilirliği ve yerel ürünlerin ekonomik değerinin artırılmasındaki rolü değerlendirilecek. Gaziantep’in güçlü gastronomi mirasının geleceğe taşınmasında önemli bir araç olan coğrafi işaretlerin; üretici, tarım, gastronomi ve turizm arasındaki bağlantıyı güçlendiren yönleri ele alınacak. GastroAntep 2026 kapsamında ayrıca Türkiye’nin ve dünyanın farklı bölgelerinden gastronomi profesyonelleri, şefler, üreticiler, akademisyenler, yatırımcılar ve sektör temsilcileri Gaziantep’te bir araya gelecek. Festival boyunca yerel ürünler ve geleneksel mutfak kültürü, çağdaş gastronomi yaklaşımlarıyla buluşturulacak. Gaziantep’in köklü gastronomi kültürünün ve coğrafi işaretli ürünlerinin ulusal ve uluslararası ölçekte görünürlüğünün artırılmasına katkı sağlayacak festival, gastronominin geleceğine ilişkin farklı bakış açılarını bir araya getirecek.