Gaziantep, gıda ve gıda teknolojileri sektörünün önemli buluşmalarından biri olan MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı’na ev sahipliği yapacak. 5–7 Kasım 2026 tarihlerinde Gaziantep Ortadoğu Fuar Merkezi’nde düzenlenecek fuar; gıda üreticilerini, teknoloji firmalarını, sektör temsilcilerini ve uluslararası alıcıları bir araya getirecek.

Gıda üretimi, işleme teknolojileri, ambalaj, soğuk zincir ve lojistik gibi alanlarda faaliyet gösteren sektör temsilcilerinin buluşacağı organizasyonun, yeni ticari iş birliklerinin geliştirilmesine ve yerel ürünlerin ulusal ve uluslararası pazarlarda tanıtılmasına katkı sağlaması hedefleniyor.

Geleneksel üretim kültürü, zengin mutfağı ve coğrafi işaretli ürünleriyle öne çıkan Gaziantep açısından fuar; yerel değerlerin tanıtılması, geleneksel ürünlerin ekonomik potansiyelinin güçlendirilmesi ve gastronomi mirasının gelecek nesillere aktarılmasının önemini ortaya koyan bir buluşma niteliği taşıyor.

Gaziantep’in coğrafi işaretli ürünlerinin korunması, tanıtılması ve katma değerinin artırılması; yerel üreticilerin desteklenmesi ve sürdürülebilir kırsal kalkınmanın güçlendirilmesi açısından önem taşıyor.